Groepsmenu 29,95 p.p.

Voorgerechten

Plato Revolutie:een combinatie van kleine tapas hapjes.

 

Voorgerechten

Vlees

  • Huisgemarineerde spare-ribs. Keuze uit naturel, sweet of spicey.
  • Kogelbiefstuk met gepofte aardappel en kruidenboter.
  • Krokant gebraden hele kip. Keuze uit naturel, sweet of spicey.
  • Gegrilde varkenshaas medaillions met een saus van champignons, ui en spekjes.
  • Enchilada’s, goed gevulde tortilla uit de oven, gegratineerd met provolone picante (licht pittige kaas). Geserveerd met rijst, salsasaus en crème fraiche. (Keuze uit kip, rund of combi.)

Vis

  • Gebakken zalmfilet met tagliatelle en pestoroomsaus.
  • Maaltijdsalade met gerookte zalm, kappertjes, rode ui, komkommer en limoencreme. Geserveerd met brood.

Vegetarisch

  • Duo van vegetarisch met een empanada gevuld met geitenkaas en een portabello met brie en bosvruchtenjam.
  • Maaltijdsalade met geitenkaas, jonge spinazie, pijnboompitten, peer en honing-tijmdressing. Geserveerd met brood.

 

Nagerecht

  • Grand dessert “De Revolutie”, een combinatie van verschillende nagerechten.