Dinerkaart

voorgerechten

  • Nacho’s, tortillachips met black angus gehakt Of gemarineerde kip, cheddar, jalapeño, creme fraiche en quacemole (ook vegetarisch te bestellen): 9.75
  • Carpaccio van ossenhaas met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, zongedroogde tomaatjes, rucola en balsamicodressing 11.95
  • In knoflook gebakken Black Tiger garnalen in witte wijn-sweetchili saus met rode ui en rode pepers. Geserveerd met brood: 10.95
  • Tapas plankje met verschillende tapas, vlees – en visgerechten 13.25
  • Champignons in tuinkruidenroomsaus gegratineerd met oude kaas en geserveerd met brood: 9.50 (kan ook met spekjes)
  • Pasteitje van bladerdeeg met wildstoof van hert en wildzwijn met een stoofpeertje 12.95

Soepen (geserveerd met brood)

  • Tomatensoep met pesto en crème fraîche: 5.95
  • Wekelijks wisselende huisgemaakte soep: 6.25
    (onze bediening weet meer)

 

Salades

  • Salade met geitenkaas, jonge spinazie, pijnboompitten, peer en honing-tijmdressing 12.95
  • Salade met oosterse biefstukpuntjes, champignons, paksoi, rode ui en zongedroogde tomaatjes 13.95
  • Salade met pittig gebakken kip, ananas, tomaat, rode ui en mais 12.95

Alle salades worden geserveerd met brood

 

Hoofdgerechten

Vleesgerechten van de grill

  • Mix-grill: een combinatie van biefstuk, varkenshaas, kippendijfilet en sparerib ( keuze uit: bbq saus/champignonsaus/pepersaus of stroganoffsaus) : 23.50
  • Langzaam gegaarde spareribs, keuze uit naturel, sweet of spicey: 21.95
  • Hamburger “de Revolutie” Black Angus hamburger met bbq saus, gekarameliseerde rode ui, bacon, sla, tomaat en cheddar. Geserveerd met uienringen, en verse friet.: 95
  • Spies van varkenshaas ( keuze uit: bbq saus/champignonsaus/pepersaus of stroganoffsaus) 21.75
  • Spies van ossenhaas barbados ( keuze uit: bbq saus/champignonsaus/pepersaus of stroganoffsaus) 23.50
  • Gestoofde runder sukade met truffeljus en bospaddenstoelen 24.95
  • Mix-wild: een combinatie van hert, wildzwijn en fazant met rode portsaus 29.95

 

 

Latijns-Amerikaanse gerechten

Fajita’s, aan tafel geflambeerd. geserveerd met rijst, tortilla’s, crème fraîche, guacamole en salsasaus. Alle fajita’s worden gegratineerd met provolone picante (licht pittige kaas).

Keuze uit :
Kip 19.95
Ossenhaas 20.95
Gamba’s 21.95
Surf en turf (ossenhaas en gamba)  23.50
Vegetarisch met diverse groentes, ananas met cashewnoten 18.95

 

Enchilada’s, goed gevulde tortilla uit de oven gegratineerd met licht pittige kaas, geserveerd met rijst, crème fraîche, salsasaus en guacamole.

Keuze uit:
Kip 19.95
Rundergehakt 19.95
Combi 19.95
Vegetarisch met gegrilde groenten en chili roomkaas: 18.50

 

Visgerechten

  • Zalmfilet op de huid gebakken met wittewijn-dille saus 21.95
  • Dorade filet met roomsaus van gedroogde tomaat 20.95 

 

Vegetarische gerechten

  • Vegaburger “spicy Cajun”met een broodje van rode biet, quacamole, jalopeno, sla en tomaat. Geserveerd met uienringen en verse friet 95

 

Kindermenu

  • Tomatensoepje: 95
  • Frietjes en appelmoes en de keuze uit: spareribs, frikandel, kroket, kaassoufflé of kipnuggets 25

 

Bijgerechten

  • Puntzak friet met mayonaise: 3.75
  • Frisse appeltjes in vanillesaus: 4.75
  • Gepofte aardappel: 3.50
  • Groene salade: 3.25
  • Rijst: 3.25
  • Olijvenmix: 5.25

 

 

Tapas

Tapas verassingsmenu

  • 2 gangen tapa’s menu (voor en hoofdgerecht of hoofd en nagerecht): 24.95 
  • 3 gangen tapa’s menu (voor-, hoofd- en nagerecht) 29.95 

Te bestellen vanaf 2 personen.

Het hoofdgerecht wordt geserveerd met diverse garnituren.

Vlees

  • Spareribs geserveerd met knoflooksaus: 6.25
  • Kipcocktail, gerookte kip met appel, ui, bieslook en kerriemayonaise 6.25
  • Spiesje van biefstukpuntjes met teriyaki saus en sesamzaad: 6.95
  • Runder carpaccio met Parmezaanse kaas, truffelmayonaise, pijnboompitten, rucola en een: 6.25
  • Black Angus albondiga’s (gehaktballetjes) met een salsasaus: 6.25
  • Parmaham met meloen: 5.95
  • Dadels omwikkeld met spek, gegratineerd met geitenkaas: 5.95
  • Kipspiesje met oosterse saus 5.95
  • Wrap met kipfilet sla, komkommer en kruidenroomkaas: 5.50
  • Licht pikante kipvleugels: 5.95

Vis

  • Gefrituurde calamaris ringen met knoflooksaus: 5.25
  • Wrap met gerookte zalm, kruidenkaas, komkommer en sla: 6.50
  • Garnalen cocktail met Noorse garnalen, appel, ui, bieslook en cocktailsaus: 6.25
  • Vis spiesje met verschillende soorten gebakken vis: 7.00
  • Gefrituurde gamba’s met knoflookmayonaise: 6,25

 

Vega

  • Portobello met ananas en brie: 5.95
  • Gefrituurde uienringen met chilisaus: 6.50
  • Empanada gevuld met geitenkaas en walnoot en honing: 6.25
  • Hot cheesepoppers met Guacamole: 5.50
  • Champignons met tuinkruidensaus gegratineerd met oude kaas: 5.50
  • Olijvenmix: 5.25

 

Bijgerechten

  • Puntzak friet met mayonaise: 3.75
  • Frisse appeltjes in vanillesaus: 4.75
  • Gepofte aardappel: 3.50
  • Groene salade: 3.25
  • Rijst: 3.25
  • Olijvenmix: 5.25

 

Dessert

  • Dame blanche, vanille ijs met pure chocoladesaus en slagroom: 7.50
  • Huisgemaakte wisselende cheesecake: 7.95 (klein 4,95)
  • Crème brulee met een toefje slagroom: 7.25
  • Hangop van stoofpeer met een bolletje stoofpeerijs en slagroom: 7.50
  • Apfelstrudel met vanillesaus en speculaasijs 7.95
  • Kinderijsje met een verrassing uit de grabbelton: 5.00